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专业恒温酒柜大家的选择!

发布时间:January,12,2020

  葡萄酒刚进入中国市场的时候它是有钱人的饮品,随着人们的经济提高,现在一般家庭当中都会存放几瓶不错的葡萄酒,作为家庭聚会休闲娱乐饮品。而且葡萄酒还具有美容养颜,促进新陈代谢之奇效,且度数不高,真可谓是老少皆宜。葡萄酒现在已经成为家庭中提升生活格调中不可或缺的物品。不过说了这么多?葡萄酒到底该如何储存呢?一瓶好的葡萄酒对于温度、光线、气味、通风与湿度等环境因素是十分挑剔的。放在冰箱里恐怕只是权宜之计,而现代城市中的高楼大厦寸土寸金,庄园啊,私人酒窖啊只存在电视剧里!所以选一台专业的酒柜就成为了家庭中存放葡萄酒的第一选择。

   
  如果家里有一台能够媲美酒窖贮藏能力的酒柜,不仅能每天享受到口感最佳的葡萄酒,还能为生活增添一些情趣与格调。温度是储藏葡萄酒的重要因素之一,同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响,,软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩,特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC,以至无论环境温度如何变化,都可保持温度稳定。恒温酒柜柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。半甜、甜型红葡萄酒14-16℃;干红葡萄酒16-22℃;半干红葡萄酒16-18℃;干白葡萄酒8-10℃;半干白葡萄酒8-12℃;半甜、甜白葡萄酒10-12℃;香槟(起泡葡萄酒)6-9℃。

    
  酒柜相对湿度在65%为长久储藏之最佳环境。但是,相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。如湿度偏低,空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化葡萄酒,酒水也会渗入软木塞;如湿度偏高会产生异味,同时损坏标签。
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